Торт «Цветочный горшок». Мастер-класс

Опубликовано: 24 июня 2014 · Кулинария / Сладости

Очень оригинальный тортик, который удивит и порадует гостей. Такой горшок с цветами не стыдно подарить и как презент, например, на День учителя или же на любой другой праздник! У нас уже есть рецепт десерта в настоящих цветочных горшках, а тут – самый настоящий и полностью съедобный вазон с цветами!

А вот и сам торт:

1. Печем любые коричневые кожи для торта, то ли бисквит, можно шоколадные, в общем, любые. Диаметр коржей так же выбираем на свое усмотрение.

2. Крем для прослойки так же выбираем любой. Подкрашиваем крем какао. В этом посте есть перечень кремов.

3. Коржи перемазываем кремом и складываем вертикально в такой вот «бочонок».

4. Бока бочонка смазываем кремом под мастику, один из рецептов ЗДЕСЬ. Оборачиваем коржи мастикою коричневого или же терракотового цвета. А для большей натуральности на обтянутый бочонок мастикой сверху приклеим белком или водкой полоску мастики – это будет бортик нашего вазона.

5. Поверхность горшка покрываем оставшимся кремом и сверху присыпаем все тертым экстра-черным шоколадом или же очень черным шоколадным печеньем, чтобы, действительно, получилась черная земля.

6. Вазон готов. Теперь делаем цветочки. Цветы делаем любые. В данном случае фиалка. Здесь описано, как сделать прелестные цветочки георгинов и хризантем из сахарной мастики. А можно сделать, как предлагается на картинках здесь.