Шашлычки из шампиньонов
Рецепт из разряда "проще не бывает", а результат превосходит все ожидания!!! Опять же, и подача необычная!!!
Ингредиенты:
- Шампиньоны (небольшие) — 700 г
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Карри — 1 ч. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Розмарин
- Рис
- Перец черный
Рецепт:
Для этого рецепта нам понадобится рис в пакетиках. Пакетики с рисом опустить в кипящую, подсоленную воду и варить до готовности.
В миске смешать соевый соус, мелко порубленный чеснок, сладкую паприку, карри, лимонный сок, черный перец, листья розмарина и хорошо перемешать.
Шампиньоны промыть и обсушить. Уложить их в миску или кастрюльку, залить их маринадом и перемешать.
На шпажки нанизать шампиньоны и уложить их на противень. Сверху полить оставшимся в кастрюльке.
Запекать их в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15 минут.
Подавать с гарниром из риса.
Приятного аппетита!!!
Как говорится - просто и вкусно!
