Куриные рулетики на шпажках
Очень нравятся экпресс-блюда, которые заранее можно приготовить, заморозить и когда пришли гости, быстро обжарить и красиво подать на стол. Одним из них являются куриные рулетики, маринованные в остром соево-томатном соусе и нанизанные на шпажки. Получается быстрое, ароматное и вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- Грудка куриная — 1 шт
- Базилик — 15 г
- Помидор — 70 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец красный жгучий — 1/4 ч. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
Готовим соус для маринования мяса.
Нам понадобятся- базилик, чеснок, помидор, острый перец и соевый соус.
Все измельчить блендером.
Грудку нарезать на длинные тонкие полоски и замариновать в готовом соусе на 40 минут.
Сворачиваем каждую полоску рулетиком и нанизываем на деревянные шпажки. Переложить шпажки в пакет и убрать в морозилку.
Когда пришли гости, достаем из морозилки и обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Гости будут в восторге!
