Картофельные тарталетки
Эта закуска прекрасно украсит любой праздничный стол, и удивит ваших гостей не только своим аппетитным видом, но и нежным вкусом! Тем более эти тарталетки очень просты в приготовлении!
Ингредиенты:
- картофель - 5-6 шт.
- колбаса копченая - 300 гр.
- сыр твердый - 200 гр.
- огурцы маринованные - 3-4 шт.
- яйцо - 1 шт.
- майонез
- маслины без косточки - 5-6 шт.
- лук зеленый
Приготовление:
Для приготовления тарталеток нам понадобятся любые силиконовые формочки.
Натираем вареный картофель на терке, солим, добавляем к нему яйцо и всю эту массу хорошо перемешиваем.
Готовим начинку: огурчик нарезаем.
К огурчику добавляем нарезанную соломкой колбаску.
Натираем сыр на терке. Начинку перемешиваем.
Силиконовые формочки смазываем растительным маслом и наполняем картофельной массой.
Наполняем формочки начинкой. Сверху тоненькой струйкой добавляем майонез. И отправляем в духовку на 200 градусов до готовности.
Готовые тарталетки вынимаем. Посыпаем маслинами и зеленым лучком.
Наша закуска готова.
Приятного аппетита!
источник
