Сытная запеканочка

Сытная запеканочка, простой рецепт.

Продукты:

• картофель - 3 штуки,
• грибы - 200-250 г,
• лук - 1 штука,
• фарш - 400 г,
• смесь овощей (горох, кукуруза, фасоль, морковь) - 500 г,
• сыр - 200 г,
• майонез,
• растительное масло,
• соль, перец, специи по вкусу.

Картофель порезать кружками и выложить в посуду, посолить, поперчить - 1 слой.
Лук и грибы порезать, обжарить в растительном масле, выложить в посуду - 2 слой.

Фарш выложить в посуду, посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу - 3 слой.

Смесь овощей выложить в посуду - 4 слой.

Смазать майонезом и поставить в духовку на 40-45 минут (180 градусов).

Посыпать сверху тертым сыром и подержать в духовке еще 10-15 минут.

Приятного аппетита!