Слойки с картофелем и грибами
Простые и быстрые в приготовлении слойки с картофелем и грибочками.
Ингредиенты:
- картофельное пюре 200-250 гр.
- лук 1 шт.
- грибы 100 гр.
- тесто слоеное, пресное (1 пласт)- 200 гр.
- желток (для смазки) 1 шт.
Приготовление:
Лук и грибы мелко порезать, пожарить до золотистого цвета и смешать с картофельным пюре. Тесто разделить на две части, раскатать тонко, выложить начинку и свернуть рулетом.
Разделить на порции, тупой стороной ножа. С двух сторон соединить края, вдавливая серединку.
Выкладываем на противень (можно застелить пергаментом), смазываем желтком.
Выпекаем 30 минут при 190 гр.
Приятного аппетита.
источник
