Устраиваем детский праздник. Меню и правила.

Любой праздник для ребенка - это повод полакомиться вкусными угощениями, а также повеселиться в окружении сверстников. Проводить детские фуршеты, кстати говоря, можно и в помещении, и на свежем воздухе. Главной особенностью таких мероприятий является красочность в оформлении, поэтому необходимо приложить максимум усилий для того, чтобы сделать праздничный фуршет ярким и незабывающимся.

Все по-взрослому: основные отличия детского праздника

Праздники для деток должны проходить активно, в этом и заключается первое расхождение со взрослым фуршетом. То есть, помимо угощений необходимо подготовить подвижные игры, викторины, загадки — да все что угодно, лишь бы ребятня была занята своими делами.
Вторым отличием являются сами закуски, которые обязательно нужно красочно оформить. Можно приобрести специальные пищевые фломастеры и разрисовать продукты. Это будет выглядеть очень забавно, а детишки скушают такие лакомства в первую очередь.
Также при сервировке стола надо учитывать пожелания детей — задекорируйте стол в определенной тематике, разноцветные скатерти, фигурки сказочных персонажей придутся очень кстати.

Необычные закуски

Фруктовое канапе на шпажках — быстро, просто и вкусно. Для приготовления блюда отлично подойдут следующие фрукты:

• яблоки;
• груши;
• мандарины;
• ананасы;
• бананы;
• киви;
• клубника;
• персики;
• нектарины;
• виноград.

Следует готовить закуску в нескольких вариациях, так как у некоторых детей возможна аллергия на определенный продукт. Чтобы фрукты не потемнели, их следует нарезать прямо перед подачей.
Итак, в конечном результате получится сладкая радуга, для этого:

1. нарезать фрукты ломтиками;
2. нанизать их на шпажку;
3. выложить рядом друг с другом;
4. полить на усмотрение сиропом или вареньем.

Мясные канапе на шпажках — идеальная альтернатива шашлыкам.
Для приготовления необходимо взять несколько видов мяса (например, курицу и свинину), тертый сыр, оливки и зелень. Рецепт неимоверно прост:

• запечь / зажарить / отварить мясо;
• нанизать на шпажку;
• расплавить сыр и нанести только на нижнюю часть кусочка;
• на верхнюю часть куска положить оливки в виде глазок;
• сделать из зелени причудливый парик.

Такое приведенье точно поднимет настроение у всех ребят!
Бутерброды Angry birds — самая актуальная закуска у деток на всех праздниках.
Блюдо создается из крекера, творожного сыра, колбасы/сыра и маслин. Чтобы соорудить таких птичек, нужно:

• выложить крекеры на тарелку и намзать их творожным сыром;
• обрезать колбасу / сыр в виде полумесяца и положить на бутерброд;
• с помощью маслин сделать глазки и острый клюв.

Сладкие тарталетки — по-другому их называют корзиночки, они будут главным украшением стола, благодаря своему неповторимому составу (сгущенное молоко, сливки, готовые тарталетки, фрукты и орехи для декора).

• для начала наполните половину корзинки взбитыми сливками, а другую половинку сгущенкой;
• поверх крема выложите орехи по краям;
• фруктами заполните середину.

Эта закуска очень сытная и сладкая, будьте уверены, что детям она точно понравится.

Основной акцент в рецептах детских закусок сделан на оформлении блюд. Можно приготовить бутерброды с изображением мультяшных героев, еду в форме птиц и зверей. Лучше сделать много необычных десертов, ведь детям так нравится необычная подача еды. Проявите фантазию, поэкспериментируйте, тогда фуршет получится ярким и веселым. Если Вы не имеете возможности готовить самим, то всегда можно обратиться к кейтеринговым компаниям. Fresh Day знают основные отличия детского меню от взрослого и подготовят все лучшим образом. На сайте freshday.ru можно найти множество вариантов фуршетных наборов для любого праздника, и не только.