Рулетики из кабачков со сливочным сыром
Вкуснейшие рулетики из кабачков с сыром, чесноком и зеленью очень просты в приготовлении, а получается вкусно и красиво.
| Продукты | ||
| Кабачки молодые - 2 шт. | ||
| Сыр сливочный - 120 г | ||
| Зелень укропа - 3-4 веточки | ||
| Чеснок - 1 зубчик | ||
| Соль - по вкусу | ||
|
Масло растительное - для обжаривания кабачков
Пошаговый фото рецептРулетики из кабачков со сливочным сыром
Тонко нарезаем кабачок.  Сковороду разогреваем, наливаем немного растительного масла и обжариваем кабачки с двух сторон до мягкости.  Выкладываем горячие кабачки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.  Сливочный сыр, мелко порезанный укроп, немного чеснока (чеснок выдавить через пресс) и соли хорошо перемешиваем.  На кабачок выкладываем начинку и сворачиваем в рулетик. |
