Нежные лимонные кексы с творогом
Ингредиенты
-
творог - 250 г
-
мука - 80 г
-
сахар - 75 г
-
масло сливочное - 50 г
-
яйца - 2 шт.
-
лимон(цедра) - 1 шт.
-
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Приготовление
- 1 Размягчить сливочное масло, взбить с сахарным песком при помощи миксера.
- Постепенно всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, вбить сырые куриные яйца, добавить творог и тертую цедру небольшого лимона, натертую на мелкой терке.
- Должно получиться воздушное, негустое тесто.
- Переложить массу в формы, печь лимонные кексы в течение 35–40 минут, время зависит от возможностей духовки. Температура приготовления–180 градусов.
источник
